Ini Dia Rahasia Resep Cinnamon Roll yang Lembut dan Empuk ala Christo
2. Sambil terus diaduk, masukkan sedikit demi sedikit susu cair hingga adonan kalis dan halus. Kemudian masukkan mentega.
3. Setelah mentega tercampur, masukkan mentega putih.
4. Keluarkan adonan dari mixer, kemudian bulatkan dan istirahatkan dalam mangkuk yang ditutup plastik wrapping hingga mengembang.
5. Ratakan adonan roti hingga berbentuk kotak, lalu oleskan dengan mentega yang sudah dicairkan.
6. Taburkan isian brown sugar hingga rata, kemudian gulung lalu potong-potong.
7. Letakkan pada loyang yang telah dilapisi baking paper, lalu istirahatkan selama 30 menit, kemudian oleskan dengan campuran telur dan susu.
8. Panggang di oven dengan suhu 180-200ºC selama 15-20 menit.
9. Setelah matang, berikan cream cheese frosting di atas cinnamon roll.
10. Cinnamon Roll siap dihidangkan.
Penasaran ingin mencoba Cinnamon Roll ala Christo? langsung aja cek video cara membuatnya hanya di YouTube Channel Christo & Sisca, ya!
(Martin Bagya Kertiyasa)
