Berikut 7 lalapan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi usai makan daging yang dirangkum Okezone dari berbagai sumber:
1. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan kaya akan asam lemak tak jenuh ganda, mulai dari almond, walnut, atau pistachio bisa dikonsumsi untuk bantu mengurangi kadar LDL. Sebagai topping salad atau dimakan langsung sebagai camilan sehat. Pastikan untuk memilih opsi rendah garam, porsi yang pas karena kacang itu tinggi akan kalori. 1,5 ons sehari, atau untuk almond sekitar 30 biji atau 1/3 cangkir.
2. Kembang kol
Kembang kol mengandung banyak serat yang membantu menurunkan. Kembang kol mampu menjaga kadar kolesterol dalam darah, bila dikonsumsi secara rutin.
3. Terong
Terong menjadi salah satu jenis sayur kaya serat dan dapat melawan kolesterol jahat dalam tubuh. Bahkan penelitian yang dilakukan pada hewan, 10 ml jus terong dapat dapat mengurangi kolesterol jahat dan trigliserida.