"Nasi putih kandungan lemaknya hampir nol. Artinya, jika Anda mengonsumsi nasi putih tanpa mentega maka Anda hampir tidak mendapatkan lemak sama sekali," tegas laporan kesehatan tersebut.
BACA JUGA : 5 Kesalahan Masak Nasi dengan Rice Cooker, Yakin Selama Ini Anda Sudah Benar?
Satu centong nasi putih mengandung lebih dari 4 gram protein yang menjadikannya sumber protein terbaik, meskipun apa yang Anda dapatkan dari 1 cangkir protein nasi masih lebih rendah daripada yang Anda dapatkan dari makanan kaya protein lainnya.
Lebih lanjut, nasi putih juga dipercaya mengandung zat besi, sedikit serat, dan vitamin B seperti riboflavin, niasin, dan thiamin. Tak hanya itu, beras juga kaya akan mineral dan vitamin.
(Helmi Ade Saputra)