KALAU suka makan di restoran Chinese, pasti sudah familiar dengan saus telur asin. Saus telur asin sangat cocok disajikan dengan berbagai lauk seperti seafood, ayam, maupun gorengan. Salah satu menu lezat yang menggugah selera yaitu tahu goreng krispi telur asin yang unik dan lezat.
Paduan tahu kriuk dengan saus yang gurih ini tentu menambah selera makan, pas dan cocok sekali dinikmati bersama nasi putih. Bagi kamu yang lagi ingin bikin, yuk cek resepnya dari Chef Stefani Horison!
Bahan tahu:
- 2 kotak tahu
- 1/2 cup tepung terigu serbaguna
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt cabe bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk, garam, merica
- 150 ml air
Bahan saus telur asin:
- 2 sdm margarin