15 Oleh-Oleh Khas Palembang, Namanya Unik-Unik Lho Guys!

Sambal Lingkung

Sambal ini cocok sebagai oleh-oleh karena selain rasanya lezat, sambal ini juga mudah dibawa dan praktis.

Sambal lingkung ini juga awet karena proses pengolahan yang membuatnya benar-benar kering sempurna. Jadi, jangan ragu untuk membeli sambal unik yang satu ini sebagai buah tangan ketika berada di Palembang.

Malbi

Malbi adalah olahan daging sapi yang paling terkenal di Palembang. Bentuknya seperti perpaduan rendang dan semur sapi.

Baca juga:  Beli Oleh-Oleh Palembang, Jalan Aja ke Kampung Kemplang

Daging sapi di sini dipotong dan direbus dengan berbagai bumbu hingga empuk dan legit. Biasanya, malbi akan disajikan bersama dengan nasi putih hangat atau dengan lontong dan ketupat.

Otak-otak

Bagi pecinta ikan, tentu akan sangat senang jika diberi oleh-oleh dari kota Palembang berupa olahan ikan yang unik. Otak-otak ini menjadi pilihan yang pas. Makanan menyerupai pempek namun dibakar ini memiliki rasa yang tiada duanya.

Otak-otak biasanya dibungkus daun pisang dan dibakar di atas bara api sehingga aroma khas akan keluar setelah bungkusnya dibuka. Makanan ini mudah ditemukan di berbagai sudut kota Palembang sehingga jika mencarinya sebagai oleh-oleh tak perlu waktu lama.

Kerupuk Pecah Seribu

Kerupuk pecah seribu merupakan varian olahan ikan yang juga tersedia di Palembang. Bentuknya kecil dan cekung, menyerupai mangkok.

Kerupuk ini dibuat dengan proses penggorengan yang lama, sehingga membuat kulit luarnya seperti pecah dan retak. Kerupuk ini biasanya disantap sebagai lauk nasi atau untuk pelengkap sajian berkuah

Tekwan

Tekwan merupakan sajian olahan ikan dengan kuah segar. Bentuknya mirip pempek namun kecil dan memiliki aneka tambahan lain dalam penyajiannya. Tekwan biasanya akan disajikan dengan mi putih, jamur dan rebung.

Engkak Ketan

Engkak ketan adalah jajanan khas Palembang. Bentuknya seperti kue lapis legit namun lebih kecil ukurannya. Rasanya manis dan teksturnya kenyal karena terbuat dari campuran tepung ketan dan juga santan kental. Kue ini termasuk jarang ditemukan karena memang hanya dibuat untuk merayakan momen special seperti Imlek atau Lebaran.

Tapi tak perlu khawatir karena sekarang kue ini sudah mulai banyak tersedia di aneka toko kue dan pusat oleh-oleh. Biasanya kue dikemas dalam boks sehingga mudah untuk dibawa dan lebih cantik disajikan sebagai buah tangan. Kue ini harus disimpan dalam lemari pendingin agar lebih awet, ya.