10 Minuman Alkohol Asli Jepang Selain Sake, Dibuat dari Bahan Alami
SEDIKITNYA ada 10 minuman alkohol asli Jepang selain sake. Di Jepang, minum minuman yang mengandung alkohol adalah hal yang umum, bahkan menjadi konsumsi harian.
Bila Anda menonton anime atau drama Jepang, pasti sudah tak asing dengan karakter orang dewasa yang cukup sering ditampilkan tengah minum minuman keras, sake.
Mereka biasanya datang ke bar dan meminum sake setelah jam pulang kantor, menikmati minuman itu bersama teman-teman sebagai bentuk perayaan kecil atau untuk memperkuat ikatan bisnis.
Baca juga: Kyabakura Kelab Malam Terkenal di Jepang, Hindari 5 Hal Ini saat Berkunjung!
Namun, selain sake, tenyata ada 10 minuman alkohol asli Jepang lainnya, lho. Penasaran apa saja? Berikut ulasannya.
Mugi Shochu
Minuman satu ini berasal dari kota Okinawa. Shochu merupakan salah satu minuman keras yang memiliki kadar alkohol tinggi, yakni 25%-37%. Minuman ini juga memiliki rasa manis sehingga dijadikan bahan untuk membuat cocktail.
Mugi sochu (dbasia.club)
Biasanya, kebanyakan orang meminum shochu akan mencampurkannya dengan air dan soda. Hal ini dimaksudnya agar mengurangi kadar alkoholnya. Shochu sendiri dibuat dari tebu dan sayur-sayuran yang telah difermentasikan.
Soba-cha
Selanjutnya ada soba-cha, minuman beralkohol yang biasanya diminum saat musim panas. Minuman ini disajikan dengan dingin sehingga ketika meminumnya memberikan rasa yang menyegarkan untuk tubuh.
Soba-cha (dbasia.club)
Soba-cha juga menjadi munuman yang menyehatkan karena di dalamnya terkandung vitamin, protein, mineral, serat, dan asam amino. Seperti namanya, minuman ini terbuat dari biji soba panggang.
Amazake
Memiliki tampilan mirip bubur, Amazake termasuk minuman keras yang mengandung kadar alkohol rendah. Rasa minuman ini juga manis, sebab itulah memiliki nama lain, yaitu sake manis.
Baca juga: Mengenal Tradisi Unagi di Jepang, Memasukkan Belut ke Organ Intim Wanita hingga Orgasme
Amazake dibuat dari beras yang telah difermentasikan. Minuman beralkohol ini sering dikonsumsi saat musim dingin sehingga dapat menghangatkan tubuh.
Oolong-cha
Oolong-cha atau teh oolong, diyakini memiliki manfaat seperti teh hijau dan teh hitam, di mana baik untuk kesehatan dan kecantikan. Minuman ini juga memiliki oksidasi yang rendah.
Chuhai
Minuman keras berikutnya ada chuhai, termasuk dalam minuman beralkohol dengan kadar yang tinggi, bahkan mencapai 25%. Chuhai memiliki rasa yang unik, perpaduan antara shochu dan jus buah. Itulah mengapa disebut minuman nektar untuk para dewa.
Umeshu
Umeshu merupakan salah satu minuman tradisional Jepang yang dibuat dari buah plum atau ume. Selain untuk memberikan nikmat kesegaran bagi tubuh, umeshu juga memiliki manfaat untuk meningkatkan nafsu makan.
