Cara Membuat Phad See Ew Kwetiau Goreng Khas Thailand ala Jesselyn Lauwreen!
PEMENANG MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, merupakan gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000. Peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 tersebut berhasil mencuri perhatian publik berkat kepiawaiannya dalam memasak.
Kini aktif menjadi konten kreator, Jesselyn membagikan resep dari salah satu masakan andalannya yaitu phad see ew. Phad see ew adalah kwetiau goreng khas Thailand yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!
Bahan mie:
Tepung Beras 1 cup
Tepung Tapioka 1/2 cup
Air 1- 1.5 cup (disesuaikan)
Minyak untuk oles loyang
Rice noodles 200gr
Sawi / Chinese Kailan
Daging (loin, steak cut, flank, yang lembut intinya)/ Chicken fillet/ B2
Telur
Bawang putih 3 siung
Bawang Merah 3 siung
Bahan bumbu:
Kecap asin 2 sdm
Dark soy sauce 2 sdm
Fish sauce 2 sdm
Saos tiram 1.5 sdm
Kecap manis 1 sdm
Gula 1 set
Lada putih 1 sdm
Baca Juga : Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi ala Jesselyn Pemenang MCI 8
Bahan saus:
Cuka + Rice Vinegar
Fish sauce
Cabe rawit
Baca Juga : Sekolah Kuliner di Paris, Jesselyn Juara MCI 8 Tidak Tahu MasterChef Indonesia
Cara membuat:
Campur tepung beras dengan tepung tapioka, tambah garam dan air, aduk sampai merata
Oleskan minyak ke loyang sampai merata, tuang adonan tepung ke loyang, tipis saja, kukus sampai matang, ulangi sampai adonan habis
Tuang minyak ke mie supaya tidak lengket
Untuk membuat saus campur dark soy sauce dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada putih, dam gula
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah cincang
Masukkan daging dan telur, jika sudah matang tambahkan mie, tuang sedikit minyak supaya tidak lengket
Tambah bumbu kecap dan sayur
Sajikan dengan saus campuran cuka, kecap ikan, dan cabe rawit
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jesselyn Lauwreen!
https://www.youtube.com/watch?v=cmBnn28NKZc
---
PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.
Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.
PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.
StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.
Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/
#jesselynlauwreen
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
