Intip Cara Membuat Kani Mentai Paling Enak ala Chef Audrey Wicaksana

Tim Okezone , Jurnalis-Jum'at, 05 November 2021 |13:15 WIB

Kani mentai ala Chef Audrey Wicaksana (Foto: YouTube/Audrey Wicaksana)

1 batang daun bawang kecil

Salt & blackpepper

Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus crabstick selama 30 detik sampai 1 menit sampai sedikit lembut lalu tiriskan

2. Campur mayonnaise, saus sambal, dan tobiko dan beri sedikit penyedap. aduk hingga rata

3. Kupas crabstick lalu taruh diatas nasi, kemudian beri sedikit saus mentai dan bakar sebentar

4. Pecahkan 3 telur lalu kocok hingga rata, masak omelet

5. Taruh omelet di atas tumpukan crabstick, beri sedikit garam dan black pepper

6. Tambah saus mentai lagi, bakar sedikit supaya memberi smoky flavor