Resep Rahasia Peyek Kacang Gurih dan Renyah ala Chef Jerry Andrean
PASTI banyak yang doyan dengan makanan ringan yang sering dijadikan pelengkap hidangan yaitu rempeyek. Rempeyek atau yang juga sering disebut peyek adalah gorengan yang gurih dan renyah yang terbuat dari tepung, biasanya dicampur dengan potongan kacang atau udang.
Cara membuat rempeyek rupanya sangat mudah, lho, bahan yang diperlukan pun murah dan sederhana. Chef Jerry Andrean baru saja membagikan resep peyek kacang yang dijamin enak. Untuk membuatnya makin garing dan gurih, Jerry menambahkan bahan spesial yaitu ebi. Yuk simak resep dan cara membuatnya di bawah!
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat peyek kacang ala Chef Jerry Andrean:
- 170 gr tepung beras
- 30 gr tepung maizena
- 250-300 ml air santan cair
- 8 lembar daun jeruk
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 kemiri
- 4 cm kencur
- 2 sdm ebi
- 150 gr kacang tanah
- Garam, gula, penyedap secukupnya
Cara membuat:
- Cincang kasar kacang dan ebi, campur dengan irisan daun jeruk
- Ulek bawang putih, bawang merah, garam, gula, kencur, kemiri
- Campur bumbu halus dengan kacang dan ebi, tambahkan tepung dan telur, sambil diaduk tambahkan santan dengan perlahan
- Tuang adonan dari samping wajan hingga melebar, lalu goreng adonan di minyak panas
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
Sebelum coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!
https://www.youtube.com/watch?v=cF09uKSM_b0
Baca Juga : Segarnya Es Lemon Karamel ala Chef Jerry Andrean, Cocok Dinikmati saat Cuaca Panas
PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.
Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.
PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.
StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.
Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/
#jerryandrean
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
