Berbagai antioksidan yang dikenal sebagai avenanthramides ditemukan dalam oatmeal. Avenanthramides mewujudkan sifat anti-inflamasi dan anti-gatal serta memberikan perlindungan ekstra terhadap penyakit jantung koroner, kanker usus besar, dan iritasi kulit.
Oatmeal juga membantu mengontrol tekanan darah. Oatmeal memiliki kandungan tinggi serat larut beta-glucan yang disertai banyak manfaatnya.
Selain itu, oatmeal membantu mengurangi kadar kolesterol dan kadar gula darah sehingga dapat menyehatkan jantung serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.
(Hantoro)