Fakta-Fakta Diet Buah, Jangan Salah Menerapkannya Ya
Berikut beberapa masalah kesehatan yang bisa muncul dengan pola makan buah:
- Buah-buahan kekurangan nutrisi penting seperti vitamin B, vitamin D, zat besi, kalsium, seng, dan asam lemak omega-3. Kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan kulit kering, rambut rapuh, tulang, dan otot lemah, kekebalan rendah, kelelahan, depresi, serta masalah kesehatan yang mengancam jiwa lainnya.
- Kekurangan protein dalam makanan dapat menyebabkan anemia, pembengkakan, imunitas rendah, kelemahan, penyakit kardiovaskular.
Baca juga: Jalani Flexitarian Diet, Ini Makanan yang Boleh Dikonsumsi
- Buah-buahan kaya akan gula yang disebut fruktosa, dan makan buah-buahan yang berperingkat tinggi pada skala indeks glikemik (GI) menyebabkan kadar gula darah meningkat dengan cepat. Kadar gula darah dapat dipertahankan melalui kontrol porsi dan mengikuti diet seimbang, yang tidak mungkin dilakukan jika Anda hanya makan buah-buahan.
- Asam fruktat dan sitrat dalam buah-buahan dan jus buah dapat melarutkan enamel gigi, menyebabkan kerusakan gigi seiring waktu, terutama jika seseorang tidak mempraktikkan kebersihan mulut yang sesuai. Perhatikan bahwa buah jeruk lebih asam daripada yang lain. Selain itu, jus buah dapat meningkatkan risiko gigi berlubang.
(Hantoro)
