Sedapnya Soto Gombong, Begini Resep dan Cara Bikinnya

Diana Rafikasari , Jurnalis-Kamis, 11 Maret 2021 |14:03 WIB

Sedapnya Soto Gombong, Begini Resep dan Cara Bikinnya

Soto gombong (Resep Soto Bunda)

Cara membuat :⁣⁣

1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, kunyit bubuk dan daun jeruk hingga harum. ⁣⁣

2. Lalu masukan air, ayam, garam, dan kaldu jamur.⁣⁣

3. Masak hingga ayam matang dan tiriskan ayam lalu goreng ayam sebentar dan suir-suir.⁣⁣

4. Siapkan getuk goreng dengan mengukus singkong hingga matang. ⁣⁣

ilustrasi

5. Haluskan singkong bersama bawang putih dan beri sedikit garam lalu bentuk bulat-bulat dan goreng hingga garing.⁣⁣

6. Siapkan di dalam mangkuk, soun, kol, kecambah, potongan getuk goreng, suwiran ayam, kacang tanah, kremesan kerupuk, bawang goreng, sedikit kecap, daun bawang lalu siram dengan kuah dan sajikan.⁣⁣

(Salman Mardira)