Kangen Makan Sate Ayam khas Madura Langganan? Bikin Yuk di Rumah Aja
KANGEN makan sate ayam khas Madura di tengah pandemi corona COVID-19? Karena Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB), mungkin tukang sate langgananmu enggak jualan, maka tak ada salahnya bikin sate ayam sendiri di rumah.
Bagaimana ya resepnya? Mungkin juga kamu bingung dengan bahan-bahan apa yang harus disiapkan sebelum membuat sate ayam itu.
Dilansir Okezone dari laman Instagram @rosafransisca, ini dia resep sate ayam khas Madura yang mudah dibuat. Yuk simak!
Bahan utama:
1 kg daging paha ayam
Bahan bumbu kacang:
200 gram kacang tanah
5 bawang putih
3 bawang merah
3 kemiri sangrai
1 sendok bawang merah goreng haluskan
1 sdm gula merah serut
2 lembar daun jeruk
50gr asam jawa larutkan dengan air
1 1/2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica
1 sdt garam
200ml air
1 pack tusukan sate
Bahan kecap bakar haluskan:
2 bawang putih
1/2 sdt merica
2 sdm kecap manis
Sedikit air
