Kata Ahli Gizi, Begini Tips Rebus Sayuran agar Nutrisi Tak Hilang
Pilihlah teknik pengolahan yang tepat
Setelah bahan-bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah menentukan teknik pengolahan yang tepat. Menurut seorang ahli gizi, merebus, mengukus, dan memanggang, merupakan 3 cara terbaik dalam mengolah sayuran. Anda bisa menambahkan minyak zaitun untuk mendapatkan hasil terbaik.
Membekukan sayuran
Selain memperpanjang masa konsumsi, banyak yang tidak tahu bahwa membekukan sayuran segar juga bisa menjadi alternatif terbaik untuk mengolah makanan sehat. Cukup bumbui potongan sayuran Anda, lalu bekukan dalam freezer selama sebelum diolah. Mudah bukan?
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
