Menjaga Imunitas dengan Fitonutrisi, Bahan Kimia yang Dihasilkan Tumbuhan
SELAIN menjaga protokol kesehatan, salah satu yang juga harus dijaga adalah imunitas tubuh. Pasalnya, sampai saat ini belum ada obat yang mampu mengatasi Covid-19.
Imunitas tidak hanya didapat dari vitamin saja, tapi juga dari makanan seperti sayur-sayuran. Pasalnya, sayur mengandung fitonutrien yang memiliki peranan besar dalam meningkatkan imunitas dan memperbaiki metabolisme tubuh sehingga memberikan kesehatan yang optimal.
Fitonutrien adalah bahan kimia atau senyawa alami yang dihasilkan oleh tumbuhan. Sayuran dan buah-buahan memiliki warna yang beraneka ragam sehingga menarik di mata. Namun, setiap warna yang dimiliki memiliki manfaatnya masing masing sehingga memberikan kesehatan yang optimal.
Sementara itu fitonutrisi dalam sayur dan buah hijau sangat bermanfaat dalam meningkatkan metabolisme dan energi, serta bermanfaat untuk menjaga kesehatan sel Fitronutrisi dari sayur dan buah merah dapat meningkatkan kesehatan jantung. Sedangkan fitonutrisi dari sayur dan buah berwarna putih sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang, otot, dan sendi.
Dilansir dari laman Health Line, berbeda dengan karbohidrat, protein, atau vitamin, fitonutrien bukanlah zat gizi esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, zat kimia ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit dan membantu tubuh bekerja secara maksimal.
Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), setiap orang membutuhkan 5 porsi atau 400 gram sayur dan buah-buahan setiap hari. Menurut Global Phytonutrient Report, 60-87 persen pria dan wanita di seluruh dunia belum memenuhi minimum konsumsi lima porsi atau 400 gram buah dan sayur setiap hari sesuai rekomendasi WHO.
