Rutin Konsumsi Daun Bawang Ternyata Berikan 3 Manfaat Ini
Baik untuk kesehatan mata
Menambahkan daun bawang pada makanan bisa memenuhi asupan vitamin A harian yang direkomendasikan. Satu porsi daun bawang menawarkan 1.484 vitamin A atau 64 persen dari asupan harian untuk perempuan dan 49 persen untuk pria menurut Institute of Medicine. Vitamin A mendukung perkembangan sel darah yang sehat. Termasuk pertumbuhan sel darah merah baru yang mengangkut oksigen, dan sel darah putih yang melawan infeksi. Vitamin A juga membantu retina jaringan di mata.
Baca Juga: Jika Anak Demam, Menkes Nila Moeloek: Saya Anjurkan Pakai Rapid Test
Mengatur aliran darah
Daun bawang juga menyediakan vitamin K. Vitamin K bermanfaat bagi setiap jaringan dalam tubuh, membantu mengatur aliran darah. Sementara kadar vitamin K yang rendah dapat menyebabkan perdarahan, yang dapat secara negatif memengaruhi sirkulasi. Vitamin K merupakan protein penting untuk kesehatan tulang. Daun bawang mengandung 42 mikrogram vitamin K per cangkir.
