Manfaat Daun Bawang, Bantu Cegah Penyakit Jantung hingga Melawan Infeksi
Daun bawang memiliki berbagai macam khasiat untuk mendukung kesehatan tubuh manusia. 100 gram daun bawang mengandung sekitar 83g air, 1g protein, dan 2g serat makanan.
Daun bawang merupakan sumber yang baik dari beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, Besi, Kalsium, dan Magnesium.
Berikut ini deretan khasiat daun bawang yang perlu Anda ketahui, seperti dilansir dari Ehealthzine.
Memiliki sifat anti-kanker
Daun bawang merupakan sumber yang baik dari sulfida alil yang telah terbukti mengurangi risiko pengembangan kanker tertentu, terutama perut, prostat, dan kanker usus besar.
Mencegah penyakit jantung
Beberapa studi telah menunjukkan bahwa anggota keluarga Allium, termasuk daun bawang mampu menurunkan tekanan darah dan dapat membantu mencegah penyakit jantung, stroke dan gagal jantung.
Melawan infeksi
Daun bawang juga bertindak sebagai agen antiseptik, yang membantu tubuh melawan infeksi. Anda mungkin berlaku ekstrak daun bawang pada luka untuk mencegah infeksi.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Daun bawang adalah salah satu dari sedikit makanan yang mengandung prebiotik, jenis bakteri baik yang diperlukan untuk penyerapan nutrisi lebih baik.
Menghilangkan kotoran berbahaya dalam tubuh, merangsang tindakan peristaltik, dan mengeluarkan cairan pencernaan, sehingga meningkatkan fungsi pencernaan.
Baca juga: Khasiat Sayur Bayam Bila Dikonsumsi Secara Rutin, Apa Saja?
