Gurihnya Tengkleng Tulang Sapi Kurma, Menggoda untuk Berbuka Puasa

Nurul Arifin , Jurnalis-Jum'at, 25 Mei 2018 |13:29 WIB

Gurihnya Tengkleng Tulang Sapi Kurma, Menggoda untuk Berbuka Puasa

Menurut chef Ervin Triana, menu ini dapat menambah stamina dan energi bagi yang berpuasa. ”Saya sengaja mengganti tulang kambing dengan sapi, agar lebih disukai. Karena kebanyakan masyarakat tidak terlalu menyukai kambing,” jelasnya.

Untuk penyajiannya, tengkleng kaki sapi kurma ini disajikan bersama lontong, kurma dan sambal, untuk menambah rasa nikmat saat dimakan. Jadi, bagaimana dengan anda, mungkin menu ini dapat menjadi referensi untuk menu buka puasa.

(Muhammad Saifullah )

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.