Makan Malam Semakin Lahap dengan Sajian Sate Kelapa Daging dan Sate Pentul Khas Betawi
INDONESIA memiliki beragam olahan sate yang lezat. Sebut saja sate madura, sate padang, sate lilit, sate klathak dan masih banyak lagi. Namun setelah ditelusuri lebih dalam, hampir setiap daerah di Tanah Air memiliki varian sate dengan keunikannya masing-masing. Misalnya sate pentul betawi dan sate kelapa daging.
Meski bagi sebagian orang menu ini terbilang asing, namun ternyata teknik pengolahan kedua olahan sate tersebut cukup praktis dan sederhana. Anda pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Nah, jika tertarik untuk membuat, berikut Okezone rangkumkan resep lengkap membuat sate pentul betawi dan sate kelapa daging untuk menu makan malam. Selamat mencoba.
Sate Kelapa Daging
Bahan
250 gram daging has dalam (cuci, potong dadu)
150 gram kelapa parut setengah tua
1 butir telur ayam
Bumbu yang dihaluskan
1 sdm bawang putih iris
1 sdm kunyit iris
1 sdt ketumbar
3 lembar daun jeruk (iris tipis)
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
