2 Rekomendasi Resep Hidangan Khas Sunda untuk Menu Sarapan
3 lembar daun salam
3 sdm minyak goreng
Cara membuat
1. Rebus daging sapi hingga empuk, angkat, tiriskan. Iris daging sapi dengan ketebalan 1 cm, memarkan hingga melebar, sisihkan;
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar, lalu tumis hingga harum. Masukkan air, biarkan mendidih;
3. Masukkan irisan daging, gula, dan garam. Biarkan hingga air habis dan bumbu meresap, angkat. Goreng daging hingga kecokelatan, angkat, sisihkan;
4. Sangrai semua bahan serundeng hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, dan gerus (jangan terlalu halus);
5. Panaskan minyak, lalu masukkan serundeng tadi, aduk-aduk hingga berwarna coeklat tua;
6. Masukkan gepuk yang sudah digoreng, aduk-aduk, angkat, dan sajikan.
(Foto: Masakanajib)
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
