Bumbu daging
6 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1 sdm irisan gula merah
1 sdt garam
500 ml air
Bahan serundeng
1/2 butir kelapa, diparut
100 gram lengkuas, diparut
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 sdm irisan gula merah
1 sdt garam