100 g cabai merah
Cara membuat
1. Potong-potong terong sesuai selera, lalu cuci sampai bersih;
2. Panaskan minyak. Goreng terong hingga matang, angkat dan tiriskan;
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan tomat, air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai rata, masak hingga harum dan minyak berwarna bening;
4. Masukkan terong goreng dan aduk hingga rata, lalu angkat. Sajikan.
(Foto: Cookpad)
Ayam Goreng Lada
Bahan
500 gram dada ayam dipotong panjang kira-kira 2 cm atau sesuai selera
60 gram tepung maizena
1 sdm bawang putih cincang