BINGUNG mau masak apa malam ini? Kalau punya stock daging ayam dan terong segar di kulkas, olah saja menjadi ayam goreng lada dan balado terong. Tidak sulit kok membuatnya.
Dikutip dari berbagai sumber, Kamis (12/4/2018), berikut Okezone rangkumkan resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat dan makanan pelengkap lainnya.
Balado Terong
Bahan
6 bh (500 g) terong ungu
2 bh tomat, potong-potong
1 sdm air jeruk nipis
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus
6 btr bawang merah
3 siung bawang putih