Ekstrak Daun Stevia dalam Kecap, Solusi Makan Enak Aman bagi Penderita Diabetes
(Daun stevia, foto: Vessy)
Dokter dr. Diana F. Suganda, M.Kes, SpGK selaku seorang Spesialis Gizi menerangkan, salah satu langkah tepat dalam menerapkan gaya hidup sehat adalah dengan lebih memerhatikan pilihan bahan makanan dan kandungannya tanpa harus mengorbankan kelezatan hidangan yang kita olah, contohnya stevia sebagai pengganti gula.
“Stevia adalah bahan pemanis alami yang sedang digemari. Terbuat dari ekstrak daun stevia. Kini stevia dipakai sebagai pemanis pengganti gula dalam kecap. Rasa manis dari satu cup gula pasir sama manisnya dengan seperdelapan ekstrak stevia,” ungkap dokter Diana saat ditemui dalam acara peluncuran Kecap Bango Light di kawasan Jakarta Selatan, Kamis (8/3/2018).
(Baca Juga: Terungkap Alasan Aneh Albert Einstein Memutuskan Jadi Vegetarian)
