Resep Serabi dan Kue Lumpur Cocok Disantap Hangat-Hangat saat Hujan Turun
SAAT hujan turun, perut bawaannya lapar dan ingin ngemil. Kalau bosan dengan camilan kekinian, Anda bisa juga lho bikin jajanan pasar sendiri yang bisa dihidangkan hangat-hangat selama musim hujan.
Dua jenis camilan yakni serabi dan kue lumpur enak ini pasti disukai oleh lidah orang Indonesia. Bahan yang diperlukan tidaklah rumit, juga membuatnya tak membutuhkan oven agar camilan itu matang.
Tak lupa Okezone bagikan resepnya yang bisa ditiru saat masuk ke dapur untuk membuat camilan tersebut. Berikut ulasannya, dikutip Buku 30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia, yang ditulis Kamis (15/2/2018).
Serabi Bandung
Siapa yang ingin bikin serabi sendiri daripada harus repot mencari pedagangnya yang kini mulai langka? Ya, camilan khas Tanah Sunda peninggalan para nenek moyang itu masih disukai banyak kalangan.
Yuk kita bikin sendiri di rumah. Ini lho resep andalan Serabi Bandung yang enak seperti buatan nenek. Penasaran?
Bahan-bahan:
300 gram tepung beras
1/2 butir kelapa parut muda
1/2 sdt garam
600 cc santan encer
120 cc perasan air pandan, untuk pewarna
2-3 sdm minyak goreng untuk mengoles cetakan
