5 Kebiasaan Makan Orang Jepang Dipercaya Memperpanjang Umur
Variasi makanan
Selama ini, orang Jepang selalu diidentikkan dengan sushi. Biasanya mereka akan mengolah hidangan tersebut dengan makanan laut (seafood). Selain itu, mereka juga sangat rutin mengonsumsi sayuran. Beberapa makanan tradisional seperti daging panggang, sup dan, teh pun masuk dalam menu makanan yang kerap dikonsumsi setiap hari. Tidak hanya itu, bagi mereka, buah-buahan, rumput laut, dan ikan kering merupakan makanan wajib yang wajib untuk dikonsumsi secara rutin.
Variasi memasak
Untuk mendapatkan hasil terbaik, orang Jepang selalu menggunakan teknik memasak yang berbeda untuk setiap resep makanan. Mulai dari teknik slow cooking, pengukusan, perebusan, dan masih banyak lagi. Pemilihan teknik tersebut dipercaya dapat menghasilkan nutrisi terbaik pada setiap menu masakan. Contohnya adalah sup. Orang Jepang biasanya akan mengolah hidangan ini dengan memanfaatkan beberapa jenis sayuran segar, lalu disajikan dengan nasi putih hangat.
Mengontrol porsi makanan
Sebagian orang menyantap makanan hanya untuk menimbulkan rasa kenyang pada perut mereka, dan mengabaikan beberapa hal penting termasuk kandungan nutrisi pada makanan yang mereka santap. Hal ini berbanding terbalik dengan kebiasaan orang Jepang. Mereka cenderung menyantap makanan secara perlahan karena trik ini dapat mengontrol porsi makanan yang dikonsumsi.
