Tips Umur Panjang dari Ahli Gizi, Kurangi Konsumsi Daging
MENGHINDARI konsumsi daging, menurut sebuah riset yang dilakukan ahli gizi Harvard, dapat menyelamatkan jiwa. Ratusan ribu jiwa diklaim dapat diselamatkan setiap tahun, khususnya di negara-negara maju, jika penduduknya menerapkan pola makan vegetarian.
Dengan pola ini, professor epidemiologi dan nutrisi Dr Walter Willet meyakini sepertiga dari kasus kematian prematur sebetulnya dapat dicegah. Pernyataan ini disampaikan secara langsung pada acara Unite to Cure Forth International Vatican Conference di Vatican, 26 April lalu, menunjukkan bahwa banyak penelitan perlu dilakukan pada risiko diet daging berat.
Baca juga: 5 Makanan Pembakar Lemak Saat Tidur, yang Lagi Diet Yuk Cobain
Selain itu, diskusi panelis juga perlu terus dilakukan untuk mempertanyakan tren diet belakangan ini yang tengah digandrungi kaum urban, seperti diet paleo. Seperti diketahui, diet ini berfokus untuk mengonsumsi daging dan menghindari konsumsi biji-bijian, serta karbohidrat berbasis nabati lainnya.
