3 Menu Sarapan Praktis Olahan Bakso Goreng Lezat dan Menggugah Selera
100 gram mi telur, rebus matang, potong-potong
minyak untuk menggoreng
Bahan kuah
200 gram gula merah
600 ml air
1 sdt garam
2 sdt cuka
Bumbu yang dihaluskan
4 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah keriting
2 sdt ebi sangrai
Cara membuat
1. Aduk rata ayam, udang, bawang putih, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, telur, tepung sagu, air es, dan kecap ikan, kemudian bentuk menjadi bulatan-bulatan sebesar kelereng dan gulingkan pada potongan mi;
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang;
3. Kuah: rebus semua bahan kuah dan bumbu halu hingga mendidih, saring;
4. Sajikan bakso goreng dengan kuahnya.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
