Sensasi Menikmati Makanan Khas Manado di Puncak Bukit De Corlano
Pisang Goroho
Pisang Goroho banyak tumbuh di daerah Sulawesi Utara, memiliki karbohidrat kompleks sedang dan merupakan cadangan energi yang sangat baik untuk tubuh.
Pisang ini kaya mineral, seperti kalsium, magnesium, fosfor dan xat besi. Mineral dalam pisang goroho khususnya zat besi hampir 100 persen dapat diserap oleh tubuh.
Pisang goroho tidak manis seperti pisang jenis lainnya, pisang ini lebih nikmat disantap saat belum matang. Direbus, dibakar atau digoreng adalah sejumlah cara untuk mengolah pisang goroho, Namun, umumnya pisang goroho diolah dengan cara digoreng.
Disantap waktu pagi atau sore hari dengan dabu-dabu dan teh manis atau kopi merupakan pasangan yang serasi.
(Baca Juga: 5 Wisata Kuliner di Manado yang Wajib untuk Dicoba)
Selain menu di atas, ada juga tinutuan, milu atau jagung rebus, jagung bakar, ubi rebus, ubi goreng, dan juga kolak ubi.
"Tidak semuanya menu tradisional itu dijual di tempat lain, kalaupun ada paling hanya satu atau dua menu saja, tapi di De Corlano kami menyediakan semuanya," ujar Mukti Masloman, pengelola De Corlano kepada Okezone.
Menikmati semua menu di atas di Puncak De Corlano yang berhawa sejuk tentu sungguh menggoda. Apalagi sejauh mata memandang terlihat panorama indah Kota Manado, Teluk Manado, Pulau Manado Tua dan Pulau Bunaken. Rasanya seperti tak ingin pulang saja.
(Muhammad Saifullah )
