Sambal rica-rica merupakan masakan khas Manado yang cocok dipadukan dengan berbagai macam makanan, salah satunya ikan sarden. Rasa pedas yang menjadi ciri khasnya, aroma harus kemangi dipadukan dengan ikan sarden menambah tekstur dan cita rasa masakan.
Dikutip dari Sindonews.com, masakan ini wajib dicoba oleh Anda yang gemar makanan pedas. Penasaran rasanya seperti apa?
Berikut resep membuat rica-rica khas Manado seperti dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan:
2 kaleng Sarden
250 ml minyak goreng
Bahan bumbu rica-rica:
5 siung bawang putih