Nasi Kuning 'Selamat Pagi', Tempat Sarapan Tertua di Manado
Jika Anda salah satu tipe orang yang wajib sarapan pagi, nasi kuning bisa menjadi pilihan menu Anda. Khususnya di Manado, nasi kuning sendiri banyak dijajakan di rumah makan. Salah satunya rumah makan nasi kuning Selamat Pagi yang berada di jalan Sudirman, Kampung Kodo, Manado, Sulawesi Utara.
Kalau biasanya nasi kuning lauknya menggunakan abon ikan cakalang, di tempat ini nasi kuningnya tergolong unik, karena menggunakan abon ikan tindarung sebagai lauknya.
Selain ikan tindarung, lauk sambal goreng daging sapi, semur daging sapi, kentang goreng dan telur membuat rumah makan ini jadi tempat makan favorit penikmat kuliner nasi kuning.
"Di hari biasa, sehari bisa habis sampai 30 kilogram beras, kalau hari minggu bisa sampai 50 kilogram beras," ujar Hj Nurain Suleman, pemilik rumah makan nasi kuning Selamat Pagi, Jumat (19/1/2018).
Satu porsi nasi kuning dijual seharga Rp24 ribu pakai telur dan Rp20 ribu tanpa telur. Setiap hari Ibu Hj Nurain bisa meraup keuntungan Rp5 juta
Nasi kuning selamat pagi merupakan salah satu yang tertua di Kota Manado, sejak zaman Jepang sudah ada, dahulu lokasinya berada di pasar 45 sebelum akhirnya sekira tahun 1974 pindah berjualan di Kampung Kodo.
Puluhan tahun nasi kuning Selamat Pagi tetap konsisten menjaga rasa dengan tetap menggunakan beras lokal jenis superwin yang dibudidayakan petani lokal.
