2 Kreasi Olahan Kentang Bikin Sarapan Makin Nikmat
Kentang Bakar Isi Sayuran
Bahan
5 buah kentang, cuci bersih, panggang, sisihkan
3 sdm mentega, untuk menumis
2 sdm irisan bawang bombai
50 gram wortel, potong dadu kecil
50 gram buncis, iris kecil
100 gram daging sapi giling
3 butir telur
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 blok kaldu instan
30 gram keju mozzarella parut
BACA JUGA:
Cookies dan Biskuit Itu 2 Camilan yang Berbeda, Ini Penjelasannya!
Cara membuat
1. Kentang setelah dipanggang dibelah memanjang, lalu keluarkan bagian tengah dengan sendok kecil sehingga berbentuk mangkuk, haluskan bagian kentang yang dikeruk tadi, sisihkan;
2. Tumis dengan mentega, bawang bombai, wortel, buncis, dan daging sapi giling, aduk. Setelah matang angkat;
3. Campur kentang yang dihaluskan dengan tumisan sayur daging, aduk. Beri merica, pala, kaldu instan, dan keju parut, aduk. Masukkan telur, aduk rata;
4. Masukkan adonan isi ke dalam mangkuk kentang lalu panggang kembali sebentar selama kurang lebih 20 menit, angkat;
5. Sajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
