Kopi Wamena, Salah Satu Kopi Terbaik dari Papua
Dari beberapa tempat selain Distrik Bugi yang dikunjungi seperti Distrik Yagara, Distrik Kurulu, Wolo, Kimbim dan kampung piramid. Rombongan melihat langsung cara pengolahan kopi yang dimulai dari panen hingga proses produksi.
"Masih banyak petani kopi di wamena ini yang sampai saat ini masih menggunakan cara tradisional, walaupun sudah ada juga yang telah menggunakan alat modern. Hal ini akan kita sampaikan kepada pemerintah pusat agar para petani kopi di daerah mendapatkan bantuan alat pengolahan kopi yang lengkap hingga menjadi kopi siap jual", ujar Agus.
BACA JUGA:
- Mau Jadi Barista Handal? Simak 7 Rekomendasi Sekolah Kopi di Jakarta, Bandung Sampai Makassar Berikut Ini!
- OKEZONE WEEK-END: Patut Dicoba! Teknik Mudah Seduh Kopi Pakai Manual Brew, Tanpa Kurangi Citarasa Asam dan Pahit Biji Kopinya
Sekedar informasi, di wilayah Papua, tidak hanya di Wamena Kabupaten Jayawijaya yang membudidayakan Kopi, namun juga di wilayah pegunungan Papua lain, seperti Kabupaten Dogiyai Papua. Sama dengan di Wamena, kopi di Dogiyai, yang juga diberikan brand Kopi Dogiyai ini, juga dikembangkan secara tradisional dan organik, meski gaungnya tak setenar Kopi Wamena, namun kopi Dogiyai juga memiliki cita rasa khas yang tidak kalah nikmat dari Kopi Wamena.
(Dinno Baskoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
