Kopi Wamena, Salah Satu Kopi Terbaik dari Papua
BAGI penikmat kopi, sudah tentu tahu berbagai jenis kopi yang ada di Indonesia, dari Sabang sampai Merauke, kita memiliki kopi khas masing-masing daerah. Kondisi alam yang tropis membuat kopi dapat tumbuh subur dan menghasilkan pundi-pundi rupiah bagi para petaninya.
Nah di Papua, yang terkenal adalah kopi Wamena. Sejenis kopi Arabika ini tumbuh subur di wilayah ketinggian sekitar 15.000 kaki dari permukaan laut dengan suhu 20–25 derajat celsius. Kopi-kopi ini merupakan kopi yang diklaim memiliki kualitas terbaik, dengan kandungan kafein yang sedikit. Kopi Wamena memiliki aroma yang wangi dan khas, bertekstur soft, serta bagi penikmat kopi, kopi Wamena juga memiliki after taste (rasa yang muncul setelah minum kopi) yang manis.
BACA JUGA:
- Kabar Gembira bagi Pecinta Soda & Kopi, di Jepang Ada Soda Rasa Kopi Loh, Penasaran?
- Pagi-Pagi Enaknya Seruput Kopi Hangat, Yuk Bikin Sendiri dengan Alat Manual Brewing!
Tempat budidaya kopi di Wamena salah satunya di Kampung Tagulik Distrik Bugi Kabupaten Jayawijaya. Dikampung ini, hampir seluruh warganya bertani kopi, selain umbi betatas sebagai makanan pokok warga setempat.
Penanaman kopi di kampung ini masih sangat tradisional. Berbekal alat pertanian seadanya, berbekal tanah yang subur, membuat petani hanya melakukan pembersihan di sekitar tanaman, tanpa ada pemupukan.
