SEBAGAI salah satu bahan baku yang sensitif pada suhu panas, butter atau mentega harus selalu disimpan dalam suhu rendah hingga beku. Mentega yang mengeras ini kadang jadi masalah ketika akan digunakan.
Olahan yang sering membutuhkan peran mentega adalah kue atau kukis. Jangan dulu kesal dan bete saat lupa mengeluarkan butter dari dalam lemari es saat proses membuat kue sudah berjalan. Cobalah lirik microwave, alat ini bisa menjadi penolong Anda.
Dilansir dari Tablespoon, Rabu (6/9/2017) dalam waktu sekejap, microwave bisa membantu melunakkan mentega yang beku, bahkan hingga mencairkannya. Simak trik cerdas berikut dan coba aplikasikan di rumah saat membuat kue atau kukis.
Melunakkan mentega