OKEZONE WEEK-END: 3 Jenis Kue Manis yang Kerap Hadir dalam Perayaan Idul Adha di Aceh, Hmmm Apa Saja Ya?
Seperti, kudapan kue khas dari Aceh. Jika biasanya di Jakarta, tidak ada kue-kue khusus yang dihadirkan untuk perayaan Idul Adha, lain ceritnya jika di Aceh. Di tanah Serambi Makkah ini, ada sederet jenis kue-kue yang cuma hadir saat Lebaran, salah satunya saat Lebaran Haji.
Dirangkum Okezone dari berbagai sumber, kue pertama Timphan. Kue ini hadir dengan kemasan alami yakni helai daun pisang muda, kue ini sendiri bagian dalamnya biasanya diisi dengan srikaya. Kue Timphan ini merupakan salah satu produk kuliner khas Aceh, yang keberadaannya mulai jarang atau sulit ditemukan dalam aktivitas sehari-hari kecuali dalam momen peraayaan besar di Aceh, seperti Lebaran.
Kemudian kue kedua khas Idul Adha di Aceh ada yang dinamakan kue Bhoi, yaitu berupa kue bolu khas Aceh yang punya tekstur kering di bagian luar kue namun lembut di bagian dalamnya. Kue Bhoi ini walaupun manis, namun hadir dengan rasa manis yang pas dan tidak berlebihan. Biasanya kue ini bisa dijadikan sebagai pendamping untuk minum teh atau kopi. Namun sayangnya, kehadiran kue Bhoi ini semakin langka semakin jarang didapati di rumah-rumah di Aceh terutama para generasi muda.
BACA JUGA:
