RESEP NENEK: Irit di Tanggal Tua? Masak 3 Kreasi Hidangan Lezat dari Tahu Tempe Yuk!
12 buah cabai rawit merah;
Daun pisang secukupnya, untuk membungkus;
Bumbu (haluskan);
3 butir bawang merah;
2 siung bawang putih;
Cara membuat;
1. Di dalam mangkuk aduk rata bumbu halus, adonan tahu, ati ampela, daun kemangi, serai, telur, dan bubuk penyedap rasa kaldu ayam;
2. Ambil selembar daun pisang, sendokkan adonan campuran tahu di bagian tengahnya. Tata 1 potong daun salam dan 1 buah cabai rawit di atasnya, lipat daun pisang seperti pepes. Sematkan dengan lidi di bagian kedua ujungnya, ulangi proses ini hingga adonan tahu habis;
3. Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat;
4. Sajikan hangat dengan ditemani nasi putih.
3. Sup tahu asam pedas (untuk 6 porsi)
Bahan-bahan;
2 buah tahu putih, potong dadu 2 sentimeter;
3 siung bawnag putih, cincang halus;
1 sentimeter jahe, memarkan;
8 buah cabai rawit merah, memarkan;
