Maknyus, Ini 3 Olahan Fermentasi Khas Indonesia

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Rabu, 26 April 2017 |11:05 WIB

<i>Maknyus</i>, Ini 3 Olahan Fermentasi Khas Indonesia

Oncom, olahan fermentasi khas Indonesia (Foto:Instagram)

Brem

A post shared by Marwati S (@marwatiwae) on Apr 13, 2017 at 9:25pm PDT

Selanjutnya ada brem. Makanan ini dibuat dari hasil fermentasi beras ketan atau lebih tepatnya dari sari tape beras ketan. Asal nama brem sendiri dipercaya berasal dari kata perem khas Jawa. Nah, jika ingin mencicipi olahan brem yang nikmat, Anda bisa mengunjungi Madiun atau Wonogiri. Brem Madiun berwarna putih kekuningan, dengan tekstur seperti balok dan rasa asam manis yang menggoda. Sedangkan brem Wonogiri cenderung berwarna putih, memiliki rasa manis, bentuknya balok bundar dan tipis.

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :