FOOD STORY: Naengmyeon, Mi Dingin Sebagai Alat Propaganda di The Hermit Kingdom

Dimas Andhika Fikri-Santi Andriani , Jurnalis-Senin, 27 Februari 2017 |07:10 WIB

FOOD STORY: <i>Naengmyeon</i>, Mi Dingin Sebagai Alat Propaganda di The Hermit Kingdom

Mi dingin Korea Utara (Foto:Muchies)

"Kimchi khas Korea utara memang memiliki rasa yang lebih pedas dibandingkan Korea Selatan. Perusahaan saya telah menyelenggarakan sejumlah acara untuk warga Korea di China, dan mereka sangat gelisah jika beberapa makanan tidak disajikan bersama kimchi," ujar Simon.

Sweat meat (daging anjing)

Ini adalah makanan paling "aneh" di Korea Utara. Kendati demikian, daging tersebut hanya dimakan pada acara-acara khusus.

“Mereka tidak menyebutnya ‘daging anjing’ melainkan sweet meat (daging manis). Hidangan ini merupakan salah satu hidangan terlezat di negara tersebut, dan umumnya hanya dikonsumsi satu atau dua kali setahun, itu pun kalau mereka mampu membelinya,” tutur Simon.