FOOD STORY: Naengmyeon, Mi Dingin Sebagai Alat Propaganda di The Hermit Kingdom
"THE Hermit Kingdom" demikian sebutan yang disematkan kepada negara Korea Utara. Berbeda dari saudaranya, Korea Selatan yang hingar bingar, Korea Utara memang dikenal sebagai negara terisolasi dari dunia internasional.
Namun sama seperti negara-negara lainnya, Korea Utara pun menyimpan sejumlah kisah soal kulinernya. Ya peradaban sebuah negara memang tidak lepas dari apa yang dinikmati lidah dan masuk ke dalam perut masyarakatnya, hingga kuliner pun memiliki budaya dan sejarahnya sendiri.
Simon Cockerell, seorang warga Inggris yang pada 2016 menandai kunjungannya ke Korea Utara sebagai yang 150 kali mengisahkan beberapa hal unik yang menarik untuk dieksplorasi. Tentu saja soal kuliner di negara yang dipimpin Kim Jong-un itu.
Mi sebagai bentuk propaganda untuk mencintai makanan dalam negeri
Simon yang seorang general manager perusahaan agen wisata khusus ke Korea Utara, Koryo Tours, bercerita soal naengmyeon atau yang dikenal sebagai mi dingin.
