MALAM-MALAM seperti ini paling enak memang menyantap mi yang hangat apalagi pedas. Tapi bolehlah sekali-kali merasakan mi dingin khas Korea Utara.
Mi dingin adalah mi khas dari negara yang dijuluki The Hermit Kingdom ini. Mi dingin atau nama aslinya dalam bahasa Korea disebut naengmyeon bahkan dijadikan alat propaganda pemerintah agar rakyatnya semakin cinta dengan tanah airnya sendiri.
Nah jika Anda memang suka dengan makanan korea dan penasaran ingin membuat mi korea ini, simak resepnya seperti dilansir dari Crazykorean, Senin (27/2/2017).
Bahan-bahan
60 ml gula (atau sesuai selera)
60 ml cangkir cuka (atau sesuai selera)
15 ml garam (atau sesuai selera)
780 g buckwheat noodles
1/2 mentimun
1/2 pir korea
Untuk telur rebus
3 butir telur