Harga Cabai Tembus Rp100 Ribu per Kg, Ini 6 Cabai yang Pedasnya 'Gila'
SEJATINYA cabai punya rasa alami yang pedas, meskipun memiliki jenis yang berbeda. Perbedaan jenis cabai ini juga menentukan tingkat kepedasan yang berbeda.
Dilansir dari SheKnows, Senin (9/1/2017) berikut lima jenis cabai yang punya tingkat kepedasan gila dan luar biasa. Apa saja jenis cabai tersebut?
Cabai rawit
Cabai rawit adalah satu jenis cabai yang cukup popular, cabai jenis ini banyak ditambahkan dalam makanan. cabai rawit punya tingkat kepedasan antara 25.000 hingga 50.000 jika diukur dengan skala indeks scoville. Cabai rawit umumnya memiliki warna merah dan sering diolah dengan cara dikeringkan dan dijadikan cabai bubuk.
Cabai tabasco
Jika Anda menebak cabai tabasco adalah bahan utama yang digunakan saat membuat saus tabasco, Anda tidaklah salah. Karena memang cabai jenis ini yang digunakan saat membuat saus tabasco. Cabai ini punya indeks kepedasan scoville antara 30.000 hingga 60.000. Cabai ini punya warna hijau, merah, kuning atau oranye.
