SIAPA yang tidak suka cokelat? Kudapan ini merupakan salah satu jenis makanan yang digemari semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Rasanya yang manis, membuat makanan ini kerap dijadikan bahan baku di berbagai resep olahan cake maupun pastry.
Terbaru adalah, kue cokelat diprediksi akan menjadi tren baru sebagai pilihan menu untuk sarapan. Ini bukan hasil mengada-ada, melainkan berdasarkan satu penelitian yang dilakukan Tel Aviv University. Penelitian menunjukkan bahwa kue cokelat paling baik dikonsumsi di pagi hari karena saat itulah metabolisme tubuh berada di posisi yang paling aktif. Para peneliti juga mengatakan bahwa makan kue cokelat sebagai menu sarapan akan membantu mencegah orang untuk ingin menyantap makanan manis sepanjang hari.
Nah bagi Anda yang tertarik untuk mencoba meracik cokelat di dapur rumah, simak resep cake cokelat jeruk sebagaimana dikutip dari buku 25 Resep Paling Diminati Cake Cokelat, karya Dapur Alma, Rabu (12/10/2016).
Bahan-bahan
175g gula pasir halus