Mau Jajal Besok Sarapan dengan Kue Cokelat? Ini Resepnya
2. Kocok gula dan mentega bersamaan sampai mengembang. Tambahkan telur sedikit demi sedikit, kocok rata sedikit demi sedikit, kocok rata pada setiap penambahan. Perlahan aduk tepung ke dalamnya dengan hati-hati;
3. Bagi dua adonan. Tambahkan cokelat bubuk pada salah satu adonan, aduk rata sampai cokelat benar-benar tercampur. Sedangkan adonan satu lagi diberi rasa dengan jus jeruk dan kulit jeruk;
4. Tuang satu sendok penuh dari kedua adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, lalu buat pola melingkar-lingkar seperti marmer dengan tusuk sate atau garpu. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan 190 derajat Celcius, selama 25 menit atau sampai membal jika disentuh;
5. Biarkan cake hingga dingin dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke atas rak tirisan untuk pendinginan sempurna;
6. Untuk membuat icing (lapisan luar), ayak gula halus ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan jus jeruk secukupnya untuk membuat icing yang lembut. Oleskan icing di permukaan cake diamkan sampai mengeras sebelum disajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
