Lechon – Filipina
Lechon terbuat dari daging babi yang dipanggang atau dioven. Sajian ini cukup terkenal dan berasal dari Filipina. Konon, lechon merupakan hidangan yang berasal dari campuran budaya Puerto Rico.
Tandoor – India
Tandoor merupakan sajian yang cukup ikonik di India. Terbuat dari daging ayam yang dimarinasi dengan bumbu merah dan dipanggang dalam oven tanah liat besar, yang disebut tandoor.