Awas, Kalori Berlebih dalam Semangkuk Es Campur
JAKARTA - Es campur memang sangat menyegarkan, apalagi sebagai minuman berbuka puasa. Tapi, sudah tahukah Anda berapa jumlah kalori di dalamnya?
Berbuka dengan menu manis seperti es buah, cendol, ataun es campur memang sangat menyegarkan setelah sehari penuh lamanya menahan lapar dan bahaga. Bila dikonsumsi dalam porsi kecil, menu manis ini memang dapat segera memulihkan kondisi tubuh karena dapat membantu meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.
Akan tetapi, sebagian besar orang cenderung akan menikmati es campur dalam porsi penuh porsi yang biasa kita konsumsi. Jika demikian, lebih banyak manfaatnya atau ruginya untuk kesehatan?
Selama menjalani puasa, tubuh akan beradaptasi dengan perbedaan jumlah dan frekuensi makanan dari yang biasa kita konsumsi. Dengan berkurangnya frekuensi makan, tubuh akan mengimbangi dengan perubahan metabolisme dan produksi enzim-enzim pencernaan.
Dengan kata lain, tubuh kita cukup pintar menyiasati agar energi yang kita dapatkan pada saat sahur dan berbuka cukup untuk memenuhi kebutuhan kita sepanjang hari. Walau tubuh dapat bertahan sepanjang siang hari, namun performa yang dihasilkan tiap-tiap orang berbeda-beda. Karena itu, penting untuk menjaga asupan kita saat sahur dan berbuka agar tetap berimbang dan lengkap nutrisinya.
