Unik, Kecap Asin dalam Bentuk Bubuk

Dinno Baskoro , Jurnalis-Rabu, 27 Januari 2016 |02:15 WIB

Kecap asin bentuk bubuk (Foto:Rocketnews24)

Kecap asin bubuk ini terbuat dari racikan yang dapat mempertahankan rasa kecap asin murni. Kemudian ditambahkan ekstra yuzu (jeruk) atau citrus dan ichimi (paprika bubuk). Aroma yuzu-nya cukup kuat dan ketika dicecap, rasanya juga mengesankan.

"Oh! Ini ... adalah kecap. Dibandingkan dengan kecap cair, ini memiliki rasa yang lembut tapi sangat kuat. Rasa yuzu-nya nikmat dan benar-benar membuat saya takjub,” kata seorang pelanggan yang sudah pernah mencicipi kecap asin bubuk itu.

Kini, kecap asin bubuk tersedia dan dijual secara online, dengan satu paketnya berisi 3 ons dengan harga 302 Yen atau sekira Rp35 ribu. Kecap asin bubuk ini bisa disantap bersama dengan sushi, sashimi dan makanan lainnya.

(Santi Andriani)