Tanpa Rempah Masakan Eropa pun Tak Berasa

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Selasa, 06 Oktober 2015 |14:30 WIB

Tanpa Rempah Masakan Eropa pun Tak Berasa

Aneka rempah-rempah (Foto:Pixshark)

A

BICARA masakan khas Asia, termasuk Indonesia, tidak bisa lepas dari rempah-rempah. Masakan khas Eropa pun setali tiga uang. Tanpa rempah, cita rasanya kurang lezat.

Jika selama ini Anda menyangka hanya masakan Asia saja yang diolah menggunakan rempah, maka Anda salah. Pasalnya beberapa masakan Eropa juga membutuhkan peran rempah sebagai bumbu perasanya.

Selebriti Chef Ragil Wibowo mengatakan, masakan di negara-negara Barat, termasuk di Eropa hanya menggunakan bumbu yang simpel dan sederhana. Tapi beberapa masakannya akan terasa kurang sedap jika tidak ditambahkan rempah.

Baca Juga: