Waktu yang Tepat Makan Apel agar Gula Darah Stabil, Ini Kata Ahli Gizi

Makan apel sebelum atau bersamaan dengan makanan utama juga bisa menjadi pilihan. Seorang dosen tamu di Lebanon Valley College, Morgan Walker, mengatakan serat dalam apel dapat memperlambat proses penyerapan karbohidrat. Hal ini membantu mengurangi lonjakan gula darah setelah makan.

Satu buah apel berukuran sedang mengandung sekitar 4-5 gram serat. Salah satu jenis serat di dalamnya adalah pektin yang dapat memperlambat proses pencernaan dan menjaga energi tetap stabil.

3. Sebelum Berolahraga

Kandungan gula alami di dalam apel dapat memberikan tambahan energi, sementara serat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap lebih stabil. Waktu konsumsinya juga dapat disesuaikan dengan kondisi tubuh dan jenis olahraga.

Namun, jika tubuh sensitif terhadap makanan tinggi serat, hindari makan apel tepat sebelum melakukan olahraga intens karena dapat menyebabkan rasa tidak nyaman pada pencernaan.

4. Setelah Makan

Bagi yang sering ingin makan makanan manis setelah makan malam, apel dapat menjadi alternatif camilan yang lebih bernutrisi.