5 Makanan yang Ternyata Disukai Sel Kanker

Zat tersebut biasanya muncul pada makanan yang dibakar langsung di atas api, dipanggang terlalu lama, atau digoreng hingga gosong.

Para ahli menyarankan penggunaan metode memasak yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang dengan suhu rendah untuk mengurangi pembentukan senyawa berbahaya tersebut.

4. Gula dan Karbohidrat Olahan

Makanan dan minuman tinggi gula serta karbohidrat olahan seperti roti putih, nasi putih, minuman manis, sereal tinggi gula, hingga kue manis juga dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker.

Konsumsi berlebihan dapat memicu obesitas dan diabetes tipe 2 yang meningkatkan stres oksidatif serta peradangan dalam tubuh. Kondisi tersebut diketahui berhubungan dengan beberapa jenis kanker seperti kanker payudara, kanker rahim, dan kanker usus besar.

Sebagai alternatif, disarankan memilih sumber karbohidrat yang lebih sehat seperti gandum utuh, nasi merah, dan roti whole wheat.